Еда как лекарство: Вернемся к мудрости Гиппократа и спасем здоровье нации? В современном мире, где фармацевтика предлагает всевозможные таблетки и препараты, мы часто забываем о самом простом и доступ…

Тирамису-шарики: Новый тренд в мире десертов покоряет Россию В мире кулинарных трендов произошло захватывающее событие – классический итальянский десерт тирамису преобразился, обретя форму милых и апп…

Летний Ужин: 5 Рецептов для Здоровья и Фигуры С наступлением лета многие из нас пересматривают свои пищевые привычки. Желание быть в форме, наслаждаться свежими сезонными продуктами и чувствовать легк…

Приготовление Блюд из Овощных, Мясных и Рыбных Обрезков На кухне минимизация отходов значима не только для защиты окружающей среды, но и для экономии средств. Воспитывая в себе привычку не выбрасывать…

Невероятные возможности баклажанов для вашего здоровья и их правильное приготовление Введение в мир баклажанов Баклажаны не сразу нашли своих поклонников в Европе: впервые этих восточных гостей здесь …

Как дозревать фрукты и овощи дома Какие фрукты и овощи дозревают дома Как поступить, если купленные фрукты и овощи выглядят аппетитно, но на вкус остаются твердыми и безвкусными? Возможно ли улучшить …

Погружение в мир сыра: все о моцарелле Моцарелла - это, пожалуй, самый многофункциональный сыр в искусстве кулинарии. Ее мягкий и чуть пресный вкус делает ее желанным ингредиентом как для салатов, так…

Все оттенки мороженого: чем различаются его виды и какое из них наиболее полезно Все оттенки мороженого: чем различаются его виды и какое из них наиболее полезно Сегодня, в мире предлагается огромное …

Уникальные особенности масла гхи: индийская целебная диковина Масло гхи, популярное в Индии, давно считается настоящей панацеей.  Считается, что Красная Шапочка, если бы была из Индии, могла бы в…

Деликатесы, запрещенные в разных уголках мира Многим известно, что в исламских странах запрещены блюда из свинины, а в Индии табу накладывается на блюда из говядины. Тем не менее, ограничения на употр…

Картофель: его преимущества, недостатки и вкусные рецепты Картофель является одним из основных ингредиентов в русской кулинарии и всегда доступен в магазинах. Хотя он может не подходить для жесткой ди…

Популярные сорта винограда и их использование на кухне В конце августа ассортимент винограда в супермаркетах значительно возрастает. Как определиться с выбором, если вы предпочтительно искушены на сла…

Лимонная кислота: происхождение и методы получения Многие предполагают, что лимонная кислота получается непосредственно из лимонов. Однако настоящее положение дел иначе! Сегодня лимоны и лимонная кисл…

Мифы о продуктах с отрицательной калорийностью Разобраться, можно ли худеть, наслаждаясь пищей, попробуем разобраться с экспертом Екатериной Антиповой из Центра молекулярной диагностики. Миф о продук…