Картофель: его преимущества, недостатки и вкусные рецепты Картофель является одним из основных ингредиентов в русской кулинарии и всегда доступен в магазинах. Хотя он может не подходить для жесткой ди…
Популярные сорта винограда и их использование на кухне В конце августа ассортимент винограда в супермаркетах значительно возрастает. Как определиться с выбором, если вы предпочтительно искушены на сла…
Лимонная кислота: происхождение и методы получения Многие предполагают, что лимонная кислота получается непосредственно из лимонов. Однако настоящее положение дел иначе! Сегодня лимоны и лимонная кисл…
Мифы о продуктах с отрицательной калорийностью Разобраться, можно ли худеть, наслаждаясь пищей, попробуем разобраться с экспертом Екатериной Антиповой из Центра молекулярной диагностики. Миф о продук…
Легендарные блюда и их истории происхождения Много известных кулинарных произведений искусства родились в отелях, их авторами стали повара, которые даже не помышляли о создании гастрономических легенд…
Топ-5 сезонных продуктов для питания в сентябре Сентябрь — это время, когда природа дает нам некоторые из самых полезных и вкусных продуктов. Вот пять ключевых ингредиентов, которые должны появиться н…
Продукты, которые могут храниться бесконечно долго Вам когда-нибудь приходилось задумываться о том, какие продукты можно хранить за пределами хранилища на протяжение долгого времени? Никакой холодильн…
Советы по хранению круп: гречка, рис, овсянка и другие Наши общие запасы круп остаются одними из самых важных элементов питания. Чтобы всегда иметь под рукой вкусный гарнир, важно знать, как правильно…
Осеннее блюдо: Попробуйте новые кулинарные шедевры с использованием сезонных продуктов октября Осенний сезон прикоснулся к нашему столу, и для вас собрана полезная коллекция из изумительных и богатых …
Пангасиус: Рыба с Неоднозначной Репутацией Пангасиус - рыба с двумя сторонами. С одной - это аппетитный продукт, готовить который может даже новичок. С другой – слухи о том, что рыба всеядная. Давайте…
Как получить больше белка: источники и усвояемость Значение белка в питании и здоровье Белок, как и другие макроэлементы, такие как жиры и углеводы, является неотъемлемой частью рациона любого человек…