Как понять, что производитель пищи обманывает вас

Никто не любит быть обманутым, особенно когда речь идет о продуктах питания. К сожалению, производители нередко скрывают информацию о составляющих своих товаров или хитрят, манипулируя информацией о них. Приведенные ниже примеры помогут распознать обман и отличить настоящий продукт от подделки.

• Бальзамический уксус: истина или ложь

  Искать следует чистый уксус без примесей

  Истинный бальзамический уксус состоит исключительно из уваренного виноградного сусла, которое проходит ферментацию. После этого он выдерживается в деревянных бочках от года до 12 лет. На упаковке настоящего продукта будет указано его происхождение, а в составе не должны присутствовать добавки в виде воды, сахара или красителей.

• Истинный цвет масла авокадо

  Проверяйте поставщиков масла авокадо

  Трудно найти настоящее масло авокадо на прилавках. Хорошее масло авокадо должно быть зеленого оттенка, но зачастую встречаются поддельные варианты, имеющие насыщенный желтый цвет и запах рафинированного масла. Именно поэтому важно искать проверенных производителей.

• На что обратить внимание при выборе оливкового масла

  Обращайте внимание на дату сбора урожая на этикетке оливкового масла. Оливковое масло должно иметь маркировку «EVOO» (Extra Virgin Olive Oil), что свидетельствует о его качестве. Прислушайтесь к свежему, травянистому аромату - он является показателем подлинности продукта.

• Как отличить поддельный мед от настоящего

  Часто встречаются поддельные виды меда

  Поддельный мед характеризуется низкой стоимостью и измененной текстурой. Настоящий мед не растворяется в воде и остается в виде шара, в то время как поддельный мед растворяется мгновенно. Обратите внимание на густоту и текстуру меда также, поддельный мед значительно жидче.

• Что скрывается в фруктовом соке с добавками

  Фруктовые соки часто содержат добавленный сахар и красители, несмотря на обещания производителя. Для выбора качественного продукта ищите соки с надписью «сделано из 100% сока». Отсутствие этой фразы - явный сигнал, что продукт не следует приобретать.